Interview mit Manfred Fischer

Manfred Fischer begann 1962 als Lehrling im Werk Rain der Südzucker AG und arbeitete bis 1965 als Betriebsschlosser. Nach seiner Bundeswehrzeit kehrte er zurück und spezialisierte sich im Zuckerhaus als Zentrifugenschlosser. 1985 absolvierte er die Zuckerschule in Braunschweig, um sich im Bereich der Zuckerherstellung weiterzubilden. 1987 trat er im Werk Rain in den Betriebsrat ein und wurde 1994 dessen Vorsitzender. 

Im Jahr 2002 wechselte er in den Gesamtbetriebsrat und wurde Mitglied des Südzucker-Aufsichtsrats. 2013 beendete er seine berufliche Laufbahn bei Südzucker. Fischer prägte die Mitbestimmung bei Südzucker, begleitete Werksschließungen, die Integration ostdeutscher Werke und den Aufbau des Euro-Betriebsrats. Sein Werdegang zeigt den Aufstieg vom Lehrling zum einflussreichen Arbeitnehmervertreter und begleitet die Entwicklung von Südzucker zum Größten Zuckerhersteller Europas.